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韭菜的功效与作用

传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结

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春食韭菜三步去除农药残留

我国传统中医认为，韭菜味甘、辛、性温，有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。中医养生讲究顺其自然，不违时令，韭菜原本是春天的时令蔬菜，时下正值春季，正是食用韭菜的黄金时期。可是，韭菜有个致命的地下天敌韭蛆。这种害虫专门咬食韭菜的根，致使韭菜根部腐烂、断裂而不能生长。一般喷洒的农药对它无效，必需将农药施在韭菜根部，才能有效除去韭蛆。加之，实际种植中，许多人往往不严格执行杀虫剂使用规定。因此，韭

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春季吃韭菜四大好處潤腸通便益肝健胃

此時適當吃一些韭菜會有很多好處的，因為韭菜的營養價值對我們的身體健康來說有很多幫助。那麼，對於每個季節都有的韭菜要怎麼挑選呢?今天，小編就來為大家支支招，看看韭菜在春季要怎麼挑選吧。春季吃韭菜的好處補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症﹔菠菜不能一起吃：與菠菜同食，轻易引起腹瀉﹔　　3、韭菜和蜂蜜不能一起吃：與蜂蜜同食，會引起心痛。　　4、炒熟的韭菜存放時間

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春吃韭菜好讲究也不少

春季吃韭菜，既补肾温阳，又益肝健胃，可谓是最应景的春季时蔬。如安在市场上挑选新鲜的好韭菜呢?买回来的韭菜又该如何清洗处理?韭菜好吃却有哪些禁忌?听听专家怎么说。春吃韭菜好处多：温肾助阳益脾健胃　　宝鸡市人民病院中医科的副主任医师李振荣介绍，中医认为，韭菜的性温，能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，白叟、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增

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用韭菜种子种植韭菜

平丰种业培育的韭菜种子，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐-4～-5℃的低温。韭菜种子抽芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度12-24℃。韭菜种子的播种期，南方春播和秋播都可以(4～10月)，北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜种子育苗中常呈现出苗不整洁问题，为提高韭菜种子的抽芽率，应该用新韭菜种子播种，并且可采用浸种

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